Spezifikationsblatt

Name: ALABASTER
Region: TORO
Wein: ALABASTER
Ausbau: 18 Monate in Bordeaux-Fässern aus neuem französischem Eichenholz
Traube: 100% Tinta de Toro von über 100 Jahre alten Reben, Traube für Traube einzeln selektioniert
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Farbe: dunkles Kirschrot
Aroma: kräftiges, vielschichtiges Aroma mit feinen Holztönen im Hintergrund
Geschmack: weicher Auftakt, sehr intensiv mit dem Geschmack dunkler Früchte und warmer Tannine, unterstützt von einer frischen Säure, perfekte Balance, langer Abgang. Einer der besten Weine aus dem Toro-Gebiet
Serviertemp.: idealerweise zwischen 16-17° C
Kulinarisches: allerlei Gerichte mit starkem, intensivem Geschmack, Wild, dunkles Fleisch, Eintopf, Grilladen, Käse, usw.