Spezifikationsblatt

Name: EL BOSQUE
Region: RIOJA ALTA
Wein: EL BOSQUE
Ausbau: 18 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischem und mitteleuropäischem Eichenholz, von über 35 Jahre alten Reben
Traube: 100% Tempranillo
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Farbe: sehr intensives kirschrot
Aroma: vielschichtiges Aroma, reife rote Früchte, feine Holztöne
Geschmack: kräftig, schöne Harmonie zwischen weichen Tanninen und einer frischen Säure, langanhaltender Abgang
Serviertemp.: idealerweise zwischen 16-18° C
Kulinarisches: allerlei Gerichte mit starkem, intensivem Geschmack, Wild, dunkles Fleisch, Eintopf, Grilladen, Käse usw.