Spezifikationsblatt

Name: EL PUNTIDO
Region: RIOJA ALAVESA
Wein: EL PUNTIDO
Ausbau: 16 Monate in neuen Bordeaux-Fässern aus französischem Eichenholz
Traube: 100% Tempranillo von über 30 Jahre alten Weinreben.
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Farbe: dunkles kirschrot
Aroma: vielschichtiges Aroma, rote Früchte, leichter Vanilleduft, würzig
Geschmack: elegant, erdig, gehaltvoll, ausgewogene Struktur, lang anhaltender Abgang
Serviertemp.: idealerweise zwischen 16-18° C
Kulinarisches: allerlei Gerichte mit starkem, intensivem Geschmack, Wild, dunkles Fleisch, Eintopf, Grilladen, Käse usw.